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Tiere auf der Sommerfrische

Tiere auf der Sommerfrische im Zillertal

Ursprünglich bezeichnet das Wort Sommerfrische den Umzug der Menschen von der Stadt auf das Land. Wenn im Sommer die Temperaturen in der Stadt zu hoch werden, dann zogen die wohlhabenden Menschen früher für einige Monate auf ihren Sommersitz in den Bergen Tirols.

 

Aber auch den Tieren bekommen die Sommerfrische und das frische Futter auf den Almen. Jedes Jahr ziehen die Bauern mit ihren Kühen, Schafen und Ziegen von den Ställen hoch zu den Almen, damit die Tiere auf der Sommerfrische das saftige Gras fressen. Milch und Butter sind in dieser Zeit schmackhafter und nahrhafter als in der kalten Jahreszeit. Einer guten Butter sieht man an der Farbe an, ob die Tiere auf der Sommerfrische geweidet haben oder im Stall gefüttert wurden.

 

Urlaub am Bauernhof

Wer seinen Urlaub mit Kindern auf dem Bauernhof verbringen möchte, für den ist die warme Jahreszeit besonders gut geeignet. Auch wenn die meisten Tiere auf der Sommerfrische in den Bergen verweilen, so bleiben immer noch genügend Kühe, Ziegen, Schafe, Schweine, Hühner, Katzen, Hunde oder Kaninchen auf dem Bauernhof zurück. Die Kinder können im Sommerurlaub hautnah Kontakt zu den Tieren aufnehmen, was nicht nur viel Spaß macht und eine einmalige Erfahrung ist, sondern auch gleichzeitig das Immunsystem stärkt.

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